MIS FRASES

NO ES MAS FUERTE EL QUE MENOS VECES SE CAE, SINO EL QUE MAS VECES SE LEVANTA

 

SI LLORAS POR HABER PERDIDO EL SOL, LAS LAGRIMAS, TE IMPEDIRAN VER LAS ESTRELLAS

 

ES MEJOR ESTAR CALLADO Y PARECER TONTO, QUE ABRIR LA BOCA Y CONFIRMARLO

 

CUANDO VEAS UN HOMBRE BUENO, SONRIE... CUANDO VEAS A UN HOMBRE MALO, REFLEXIONA

 

EL PRINCIPIO DE LA SABIDURIA ESTA EN LA CONCORDANCIA ENTRE LOS HECHOS Y LAS PALABRAS

 

NO EMPIECES A TENER SED, PARA EMPEZAR A EXCAVAR EL POZO

 

EL PASADO, SE ESCAPÓ, EL FUTURO, ESTA AUSENTE, EL PRESENTE, ES TUYO.

 

ES MEJOR MORIR DE PIE, QUE VIVIR ARRODILLADO

 

AMIGO QUE NO DA, Y NAVAJA QUE NO CORTA, SI SE PIERDEN, NO IMPORTA

 

CUANDO EL DEDO APUNTA A LA LUNA, EL TONTO MIRA EL DEDO

 

ERRAR UNA VEZ ES DE SABIOS, ERRAR MAS DE UNA VEZ, DE NECIOS

 

EN LA BATALLA SE CONOCE AL SOLDADO, EN LA VICTORIA AL CABALLERO

 

POR MUY LARGA QUE SEA LA TORMENTA, EL SOL SIEMPRE VUELVE A BRILLAR

 

CUANDO HAY UNA TORMENTA, LOS PAJARILLOS SE ESCONDEN, LAS AGUILAS VUELAN MÁS ALTO

 

SÉ FUERTE PARA QUE NADIE TE DERROTE, NOBLE PARA QUE NADIE TU HUMILLE Y TU MISMO PARA QUE NADIE TE OLVIDE

 

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RESTAURANTES RECOMENDADOS

1. ASADOR IBARBIDE. TRAPAGARAN. BIZKAIA

Calidad-precio, el mejor. Menú casero y abundante por 15 euros. Está situado en Trapagarán. Menú especial por 25. La carne que asan de mucha calidad. Los postres caseros y el trato maravilloso. Si os acercáis por allí en el bar ponen unos gintonics (aspirinas excepcionales).

2. EZEQUIEL DE VILLAMANIN (LEÓN)

En verano de 2025, acudimos en Villamanín en el norte de León al mítico Casa Ezequiel. Qué decir de este mítico lugar. Cantidad de moteros y turistas que circulan entre el norte de León y Asturias. El menú del día por 17 euros comienzó con una exquisita cecina que elaboran ellos mismos. De primer plato elegí unas patatas con pulpo en abundancia. De segundo lechazo al horno y de postre una tarta casera. Entre otros platos que disponían ese día cocido, carrilleras, entrecot. Con muchas ganas de volver.

3. ASADOR ARRAIZ. BILBAO. BIZKAIA

No se puede describir de otra forma que acierto. Hacía muchos años era Sagardotegi (sidreria) e iba con mi Aita a menudo, pero por una disputa con uno de los camareros dejé de ir. Cogimos varios menús donde teníamos entrantes, mariscos, una txuleta y estaba todo delicioso. Luego cogimos unos postres y unos cafes y el precio, 330 euros para los 5, 60 euros por persona me pareció muy razonable.